
Il tuo carrello è vuoto
Vedi i prodottiL’Azienda Agricola AMICI DI VITANUOVA nasce a Berbenno nel 2014 dal desiderio di alcuni volontari dell' Operazione Mato Grosso (OMG), rientrati in Italia dopo un lungo periodo di vita missionaria in America Latina, di lavorare in agricoltura donando tutto il guadagno del proprio lavoro ai poveri.
L'Azienda Agricola è collegata all' Associazione "Amici di Vita Nuova" O.D.V., costituita da alcune famiglie aperte all’accoglienza di ragazzi, che vogliono sostenere e condividere insieme questo stile di vita. Entrambi i soggetti vivono seguendo gli scopi e le finalità dell’Operazione Mato Grosso.
Il nostro lavoro principale è quello della vigna. Ne coltiviamo circa 3 ettari all' interno del Comune di Berbenno di Valtellina, in provincia di Sondrio. Tutti i terreni che lavoriamo ci sono stati dati in comodato gratuito da parte di piccoli coltivatori locali. A partire dal 2013 li abbiamo a mano a mano recuperati, risistemandone i muri a secco, sostituendo pali e fili, ripiantando nuove viti. Riteniamo importanti il recupero e il mantenimento del territorio storico da cui trae origine la viticoltura valtellinese, come forma di rispetto per le generazioni passate che le hanno create con fatica e passione e come segno per quelle future a cui resteranno in eredità. Questi sentimenti di impegno e riconoscenza animano tutto il nostro lavoro spingendoci ad andare avanti con entusiasmo.
"IL BUON VINO NASCE IN VIGNA"
Nasce dalla nostra cura e passione. Grazie ad un sistema di allevamento a Guyot, ogni pianta beneficia di una parete fogliare di circa 1,5m2, consentendo una produzione più ridotta in termini di quantità (circa 40-60 q.li/ettaro) ma con uve più sane e di miglior qualità che diventano la base per produrre i nostri DOC e DOCG.
Fino al 2020 ci siamo appoggiati, per la trasformazione delle uve, a importanti cantine del territorio come Nino Negri di Chiuro e Fondazione Fojanini. Nel 2022 abbiamo inaugurato una cantina di affinamento in una vecchia casa signorile di Berbenno e nel 2023 abbiamo finalmente allestito la nostra cantina di trasformazione sul territorio di Caiolo.
€12,00
Pellentesque de fermentum mollis comodous an loremous
I dati saranno trattati in conformità alla privacy policy