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COSA FACCIAMO

Oltre ai vigneti, abbiamo anche una piccola stalla con una dozzina di mucche da latte e alcuni terreni dove coltiviamo mais e patate. Svolgiamo lavori di giardinaggio, orti, pulizia e taglio boschi, rifacimento di muri a secco. Nel 2016 abbiamo rilevato alcuni vecchi meleti a Villa di Tirano e in Settembre produciamo succo di mela naturale.
Nel periodo estivo carichiamo l’alpeggio "Alpe Lago" sotto al Passo S. Marco, dove produciamo Grasso d'Alpe, ricotte e caprini freschi. In questo periodo accogliamo anche ragazzi, famiglie e gruppi che hanno il desiderio e la voglia di vivere insieme per qualche settimana o per tutta estate una vita più semplice e naturale.

"IN VINO.... VERITAS"

IL NOSTRO VINO

Tre quarti delle nostre vigne sono su terrazzamento: che qui la viticoltura sia qualche cosa di “eroico” non è solo un modo di dire... Lavoriamo quasi esclusivamente a mano e sono rare le vigne accessibili a mezzi meccanici. La pendenza media dei vigneti é del 30% circa, con esposizione sud-sud/est. L’altitudine media è compresa tra i 300 e i 600 m.s.l.m. Dal 2013 ad oggi, oltre ad avere recuperato le vecchie viti, abbiamo messo a dimora più di 12000 nuove piantine di cloni selezionati di Nebbiolo per una superficie totale di circa un ettaro. I restanti due ettari sono composti da viti di età compresa tra 30 e 50 anni. Più di due ettari rientrano nella zona DOCG-Valtellina Superiore. Non pratichiamo diserbi chimici ad esclusione del sotto-fila, mantenendo il vigneto il più possibile inerbito.

IL NOSTRO LOGO

“Il fiore della VITA NOVA è formato da un unico filo che è il filo della vita.

Esso ha un inizio e una fine, è generato da un unico tratto istintivo e naturale, come una firma, su cui crescono i quattro petali della ricetta di vita che ci ha trasmesso Padre Ugo De Censi, fondatore e anima dell' Operazione Mato Grosso (OMG), a cui si ispira tutto il nostro lavoro di carità ai più poveri e di educazione con i giovani.

Silenzio. Lavoro Manuale. Arte e Natura. Regalare.

Questo marchio garantisce che il ricavato della vendita di questi prodotti andrà tutto a favore delle missioni dell’Operazione Mato Grosso in America Latina.”

Perché acquistare da noi

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