VINO : Rosso Valtellina DOC Roccascissa 2022. 

 VIGNETO : 100 % uve nebbiolo provenienti dai vigneti terrazzati della zona DOC del Comune di Berbenno, in esposizione Sud/Sud-Est. 

VINIFICAZIONE : fermentazione estremamente lenta, in grado di valorizzare al meglio l’eccellente qualità delle uve raccolte. Come da disciplinare, il vino ha poi subito 1 anno di affinamento, di cui uno in botti di rovere, e prima della commercializzazione è stato tenuto per altri 6 mesi in bottiglia.

Produzione uva/ha  : 

Resa uva/vino : 

Bottiglie prodotte : 

Colore : 

Profumo : 

Sapore : 

Grado alcolico : 

Acidità totale : 

Zuccheri : 

Estratto secco : 

Temperatura di servizio : 

Confezione : 

Abbinamenti :